Este veremouth es un homenaje al viaje emprendido por la familia Giovannoni en busca de nuevos horizontes del otro lado del Atlánctico, para honrar la heremcia Italo francesa de la familia en el proceso tradicional del vermouth y sumando el elemento criollo con una base de bonarda y una fina mixtura de hierbas.
Elaborado con uvas tintas de BONARDA seleccionados por Matías Michelini provenientes de Mendoza, Argentina.
?Posteriormente se maceran los botánicos en el vino por dos semanas. No se agrega azúcar.