Nanami Togarashi (pimiento chile surtido) es un condimento tradicional japonés con una mezcla de 7 especias que incluyen el chile rojo como ingrediente principal. Presenta el rico aroma y color de una mezcla equilibrada de chile rojo, cítricos, sésamo negro, sésamo blanco, pimienta japonesa, jengibre y algas.
Úselo como un condimento para fideos como Udon, Soba o platos de carne, pollo, cerdo y pescado en lugar de pimienta o mostaza, o como cobertura para rollos de sushi.